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餐廳名稱:Totto Ramen 鳥人拉麵

消費時間:2016年/6月

地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄9號

電話:(02)2778 9866
交通方式:忠孝復興站 5號出口

 

週一-週四:
17:30 - 22:00

 

週五-週日:
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00

 

 

今年四月才開幕的鳥人拉麵

第一間不是開在日本、而是美國紐約,

在紐約是幾乎與一風堂一樣熱門的名店

(Vivi真心話只在這裡偷偷說:但我覺得有比一風堂更好吃的拉麵店~)

 

再來就是台北東區了~

 

鳥人白湯拉麵 ($200)

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 台北的拉麵店通常是豚骨湯頭

而鳥人拉麵主打的就是台北少見的雞骨系湯頭。

某天跟同事下班後

其實是要帶她vivi覺得目前為台北難坡萬的大和家橫濱系拉麵

結果一到門口上面說當天不營業T_T

記得轉角就是剛開不久的鳥人拉麵

知道他是從紐約來的

上次經過店裡人也蠻多的

就決定嘗鮮一下

vivi決定先從最簡單的經典款吃起

 雞白湯為基底,加上蔥花、洋蔥、海苔

 

 鳥人白湯拉麵則是搭配細麵條

Vivi一直喜歡吃麵條偏硬的口感

因為麵泡在湯久了會軟掉咩

所以不論吃什麼麵

都喜歡麵條偏硬(包含泡麵xD)

 

鳥人辛味噌拉麵$230

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vivi同事點的

上餐後我們兩個發現我們的麵條不太一樣

味噌拉麵的麵條用的是特製捲麵,這捲麵還蠻Q的

而vivi的鳥人白湯拉麵細麵條

捲拉麵反而會讓Vivi有種在吃韓國泡麵的感覺:P

我還是偏向日式拉麵還是傾向直細麵條一票

 

用餐時間我們大概待了一小時左右

不過實際的用餐時間限制是不是90分鐘

Vivi就不這麼確定

畢竟我們只是想解決晚餐就趕快去晃晃了XD

整體的拉麵感受雖然沒有台式拉麵的感覺

但卻也沒有大和家橫濱細拉麵第一次用餐時的驚艷

我想如果下次只能選擇一家拉麵店用餐的話

我會推薦朋友還是我心中的台北難波萬-大和家橫濱細拉麵吧XD

 

今日小小的分享到這邊嚕~

文章撰寫速度又停滯了......

明明這陣子又吃了好多好多餐廳.....

一直有種吃的速度趕不上寫文速度T_T

還好我不是部落客><

不然我應該無法養活自己..........................

 

下次大家想看港式料理嗎?

Vivi終於吃到傳說中的豬仔流黃包了阿

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