因為日前住在高雄的學弟特北上來拜訪大家
身為20多年永和在地人的Vivi
當然要找個讓學弟不會太失望又能記得的好味道的餐廳
這次為了讓大家不會吃的太趕(至少不是吃完馬上要趕你走的餐廳><)
交通又還算方便,價錢跟食物有相當的C/P值
這次選了永和最近應該開了一兩年的「橋壽司」
我們這次用餐總共有四個人
由於之前的菜單身為在地人的已經幾乎都吃光光了
所以就直接先推薦幾道特色必點
1.綜合握壽司(12貫)
師傅會依照當天食材,搭配製作
這道菜當然不會是大地雷囉
大家對於每個口味都很想吃吃看
不過沒想到對於鰻魚壽司大家反映好熱烈XD
因為說鰻魚給的好大隻~~~~
Vivi之前沒吃過他們的干貝壽司
她的入口即化著實有嚇到我就是了0_0
且是真的有甜味回甘在口中:D
2.鮭魚生魚片~~~~~~~~~
由於同行的朋友,有位超熱愛鮭魚
所以當然點了一下鮭魚生魚片~~~~
連不太趕直接吃生魚片的學弟
都大經驗,然後稱讚連他這個不太敢吃生魚片的人都覺得好好吃~
頓時,讓找餐廳的我有點成就感哈(整個心理小劇場在灑花)
3.(超級)牡丹蝦
是我個人很喜歡的一個握壽司
幾乎每次去都必點~
連老闆娘都說,如果常來橋壽司的人都知道
只要點蝦類,大家都一點是點牡丹蝦為首選,不考慮其他蝦類
大家會以為那個大大的蝦頭只是裝飾用的嗎!?
錯!~那個是有烤過且裡面還吃的到蝦膏(不曉得是不是這降說)
但真的是美味極了~~~~是真的很大推薦
不過也不便宜優,算是她們店裡握壽司系列非常高單價的
一隻要價150摳摳優!
4. 玉子燒~
其實在菜單上,並沒有所謂單點玉子燒的項目
只有玉子燒握壽司或是玉子燒軍艦壽司
哈但帶路人的我害怕大家吃不下更多好美食
所以特地請店家是不是只要給我們玉子燒就好不要配飯:P
這邊是週末,實在太多人
之前要求都是平常日,還深怕被拒絕
不過老闆娘還是答應了~
從日本吃到玉子燒才知道原來玉子燒有多麼好吃
然後默默想原來是因為我沒吃過好吃的玉子燒
所以才覺得為什麼要去壽司店點那種東東
但吃過橋壽司的玉子燒後
至少是讓我願意再推薦給友人們的一道菜
是真的有甜甜的呢,不像爭鮮的玉子燒根本都沒味道Q_Q
5.螃蟹味增湯(及鮮魚味增湯)
大家一定想味增湯有啥好推薦的
但這個湯頭可是當天大家分別排名時
可都是有入圍當天菜單的前三名優~~~~是不是很驚人!!!!!!!!!!
不過很殘念只有拍到螃蟹味增湯
鮮魚味增湯,是除了鮮魚外還有一個大大蝦頭!!!!!!!!!!!(又是蝦頭!!!!!!!!!!)
內容物都相當有誠意優!!!!!!
湯頭是濃郁而不死鹹優,去店裡也一定是必點的^^
6. 綜合串燒
這個算進半年才有的新菜單,剛開幕時並沒有提供串燒的項目
不過這個項目並不是我覺得去非點不可的菜單哩
如果真的要點,其實單點他的雞肉串燒即可(左邊數來第四串XD)
他的雞肉串燒是先炸過再去燒烤的
有排進當天的排行榜
綜合串燒的話,青椒跟香菇我個人覺得有點弱
7. 綜合生魚片
哈大家會不會覺得我們點太多呢XD
但同行的友人們幾乎想每種都來嘗試看看
綜合生魚片也有炙燒系列
但唯一讓我們有點打問號的是綜合生魚片裡居然沒有鮭魚!!!
所以如果你是個愛吃鮭魚的人
就必須要另外單點鮭魚生魚片了~
這是這道菜有點讓我覺得美中不足的地方~
8. 很辛苦的鼓鼓香魚
其實我一直分不清楚肚子裡有蛋的
到底是秋刀魚,還是香魚
後來發現原來兩種都有~
只是一種是大隻,一種是小隻的
我是個不會做菜的人T_T(我想我爸媽應該很擔心.....深怕這降怎麼嫁人...)
好回歸正題!!這隻香魚應該被烤得很辛苦!!!
因為她整隻都彎曲的!但是真的超好吃的~~~~~~
我也推薦大家來一定要點優
總共我們當天四個人,一個人約四百多塊
且都有吃飽飽優~是不是C/P值相當高~~
最後不知道該怎麼ending哈
來一張由學弟從高雄扛上來的十五萬鏡頭稱之為雜誌照來打烊收工吧!~