Vivi小天地

餐廳名稱：巢鴨壽司

消費時間：2015年/03月

地址：台北市中山區錦州街246號 (行天宮站3號出口)
電話：(02)2515-3928
營業時間：11:30~14:00／17:30~23:00 (周一公休)
每人平均價位：300
可否刷卡：只接受現金

話說為什麼vivi會發現這家日式小店呢?

因為vivi在結束行天宮的行程後

正好正值午餐時間但又不知道附近有什麼好吃的

雖然聽說錦州街是條美食街,

但熊熊無法把腦袋瓜裡的美食資料庫跑出來阿

這時候呢我打開手機裡的google map的app 

然後搜尋附近餐廳地點

現在google map我覺得設計的還不錯

有餐廳,咖啡廳等相關類別可以選擇後再搜尋

搜尋後巢鴨壽司就跑在第一位

評價有4顆星呢

然後看離行天宮不是太遠

所以就決定是他囉

vivi對於食物通常非常具有極度冒險的精神

反正不好吃,就下次不要再去拉

題外話:

哈因為vivi是超級大路痴....這app對於vivi來說真的好重要

雖然還是有點看不太懂地圖...

但至少我會看藍色點點跟目標的紅色點點是越來越近..........還是越來越遠

原來他離行天宮真的好近呢

如果大家沒有去行天宮

其實就坐到行天宮站,3號出口

巢鴨壽司其實就在很有明的唐宮蒙古烤肉的後方而已

一看到門口就感受到濃濃的日式風格

外面貼著很多日文的文字說明

不過聽說這家店是由老闆跟老闆娘兩人一起經營的

老闆娘是日本人,而負責出菜的,老闆則是去日本拜師學藝超過n年

所以整家店的風格才從還沒踏進去的門口就已經充滿日本風情了

一進門後vivi就在心裡驚呼

我!來!到!日!本!了!嗎!?

店內充滿許多用日文寫的推薦菜單與特價菜式

不過很可惜vivi看不懂日文

但可見這家小店應該很多道地日本人都會來的感覺

在收銀台後方貼著許多跟客人的合照

其中一張是旅日球員「東方特快車」郭泰源

老闆娘上了兩本菜單給vivi

其中一本是商業午餐的menu

一本則是如串燒,握壽司等單點品項

不論哪一本menu

都是手工貼圖製作上去的耶

還中日對照@@

不過拍了幾張之後

被老闆娘阻止了一下

原來在menu的最前方有標示menu是不可以拍照的

除了你可以拍你所單點的品項^^""

立刻有點不太好意思

雖然不知道是什麼原因不能拍照紀念

但vivi可以體會每樣物品出自於手工創作人的辛苦

雖然在不知情的情況下拍了好多張menu照片

但為了尊重創作者,就先不分享在這裡囉: )

menu的種類品項真的是非常非常非常多樣耶

不僅有商業定食,也有火鍋,拉麵,串燒,壽司丼飯,可樂餅

(聽說綜合可樂餅跟相撲火鍋是必點品項)

每樣都讓vivi好想吃

但是胃只有一個

只好下次二訪巢鴨壽司再點囉

決定了一陣子覺得還是點一下每次去吃日式料理必吃的烤鯖魚

總覺得烤鯖魚的好壞決定了一家日本料理店

就像一家好的早餐絕對不能有不好喝的奶茶是一樣的概念XD

vivi點的烤鯖魚定食 215大洋

(另外這家是不另外收服務費的優)

vivi覺得巢鴨壽司算烤得很優秀

因為有些店處理烤鯖魚

吃起來會有苦苦的味道@@

不知道是處理食材還是食材本身的問題

聽說巢鴨壽司有很多食材都直接進口日本的

也是讓vivi下次想再試試看其他品項的原因之一

畢竟不用買機票就能享用日本原味

是的,大家沒看錯

除了烤鯖魚定食 ,vivi忍不住還是點了玉子燒握壽司(60/2粒)

其實原本沒去日本旅遊前

vivi在台灣是不喜歡吃玉子燒的

因為都覺得沒味道阿

結果在一次日本自助旅行中

居然意外發現原來好吃的玉子燒根本不是那麼一回事阿

好吃的玉子是帶點甜甜的蛋味搭配好吃的醋飯

兩者間有種不可思議的調和感

vivi還拍了一下日本料理店最重要的製作吧台

記得小時候看將太的壽司

非常迷戀有朝一日可以在吧台享受握壽司的天堂美味

到現在還是無法在東京築地市場吃到的新鮮美味

但是只能說小朋友要準備的很足夠阿

在吧台處也可以看到很多客人寄放的酒呢

然後老闆很害羞的躲在另一邊默默製作餐點

在用餐完畢前,老闆娘會送上店內招待的甜點優

但vivi說不出來味道

有人說是椰奶?但vivi覺得是豆漿口味耶

anyways~下次可能會號昭多一點人來用餐

這樣可以點的品項就可以多一些了XD

店裡的座位沒有很多

建議可先訂位優

vivi的愛美食食記分享就到這邊囉

謝謝大家耐心收看完文章 

下一篇食記偷偷預告是要介紹康熙來了也有推薦的Campus Cafe優